Bitki çayları müxtəlif otlar, ədviyyatlar və toxumların birləşməsindən ibarətdir. Onlardan bəziləri sağlam həyat tərzi üçün çox faydalıdır. Digərləri isə çox dadlıdır. Kofeinin olmaması onları günün istənilən vaxtında sağlam bir içki halına gətirir.
Bitki çaylarını hazırlamaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar, çiçəklər və qönçələr qaynar su ilə hazırlanmalıdır. Beləliklə, isti içkidə otların dadı və qoxusu maksimum şəkildə açılır. ALTHAUS Chamomile-dan tutmuş French Rose-un qeyri-adi çiçəklərinə qədər müxtəlif bitki çayları təklif edir.